Ruby Pastry,
em 2004 acabei o meu curso de Cozinha/ Pastelaria na E.P.H.T.M. Actualmente é esta a minha área de Trabalho. Trabalhei em vários sitios tais como: Hotel Tivoli Madeira, Quintinha de S. João, Madeira Carlton,Pestana Grand Hotel, Magic Grill, Choupana Hills Resort & Spa e Hotel The Vine.
Ao longo da minha carreira profissional fui tirando cursos como HACCP, Higiene Alimentar, Novas Técnicas de Cozinha e Pastelaria,Pastelaria de Verão e Inverno e outros mais...
